Site Overlay

Jídelní lístek

Předkrmy a něco k pivu
Smažené jalapeños plněné cheddarem
115 Kč
3ks, zakysaná smetana, salát
Kostky cheddaru smažené na špejli
115 Kč
80g, domácí tatarka
Grilovaný camembert
125 Kč
100g, brusinkový džem, křupavá bageta
Kuřecí Stripsy
125 Kč
100g, ranch dip, čerstvá zelenina
Grilované selské klobásky
135 Kč
120g, hořčice, opečený chléb
Masové prkýnko
155 Kč
hovězí pastrami 50g, pršut 50g, uzená jelení klobása 50g
Sýrové prkýnko s fíkovou hořčicí
155 Kč
camembert 40g, gorgonzola 40g, grana padano 40g, cheddar 40g
Hovězí tatarák (již namíchaný)
195 Kč
150g, lanýžový olej, 8 topinek
Krevety na pánvi
119 Kč
s česnekem a koriandrem, křupavá bageta 100g
Smažené hranolky
119 Kč
potato dippers 300g, 4 omáčky
Polévky
Kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
65 Kč
Kulajda s houbami a zastřeným vejcem
65 Kč
Saláty
Salát s karamelizovaným kozím sýrem
185 Kč
100g - pečená červená řepa, brusinky, ořechy
Salát se zauzenými kachním prsíčkem
185 Kč
80g - křupavá pancettea, pecorino, mango, piniové oříšky 195
Salát s uzeným lososem
195 Kč
100g - mořskými řasami, avokádem, ředkvičkami a rajčaty
KŘÍDLA
podáváme s čerstvou zeleninou a dipem
Sweet Asian Teriyaki (4 ks)
119 Kč
Buffalo (8 ks)
195 Kč
Garlic & Parmesan (12 ks)
259 Kč
Burgery
Podáváme se salátem Coleslaw, domácím kečupem a hranolky potato dippers.
Všechny burgery připravujeme medium, pokud neřeknete jinak.
Můžeme podávat bez briošky v salátových listech.
Na přání přidáme Jalapeños.
Hranolky z batátů +15 Kč.
Nechceš-li si špinit ruce, požádej o rukavice.
Let's Burger
205 Kč
Black Angus 180g, pancetta, rajče, cheddar, kyselá okurka, dijonská hořčice, červená cibule, domácí kečup
Serious Blue Cheese
205 Kč
Black Angus 180g, houbové ragú, gorgonzola, pancetta, rajčata, salát, aioli z pečeného česneku
Wild Mexico
205 Kč
Black Angus 180g, chorizo, double cheddar, papričky jalapeños, volské oko, guacamole , koriandr, majonéza
Duck Burger
205 Kč
Pečené kachní maso 150g, slanina, červený rybíz, sýr Pepper Jack, křupavá cibule, majonéza
Velké masové prkno pro 2 - 4 osoby
Filirovaný Rib Eye steak 250g, vepřová žebra 400g, kuřecí křídla 8ks, grilované klobásky 240g
865 Kč
hranolky potato dippers, rozpečená bageta, salát Coleslaw, česneková aioli, křen, hořčice
Vepřová žebra
300g podávaná s pečenou bramborou, dipem blue cheese, cibulkou a opečeným chlebem v marinádě
245 Kč
na výběr: Marináda BBQ, zázvor a třešně anebo Hrubozrnná hořčice, jalapeňos, česnek a rozmarýn
Další hlavní jídla
Telecí řízečky
245 Kč
150g, bramborové pyré, okurkový relish, beraní roh, citron
Grilovaná panenka
289 Kč
na houbové omáčce s liškami, grilovaná zelenina, bramborové pyré
Rib Eye steak
359 Kč
200g, grilovaný chřest obalený pančetou , rozpečená brambora, dip blue cheese, salát
Grilované jehněčí kotletky
279 Kč
v pistáciové krustě - fenyklový salát s granátovým jablkem, rozpečená brambora s runch dipem
Fish & Chips svíčková z aljašské tresky
225 Kč
hranolky potato dippers, tatarka, čerstvý salátek
Dezerty
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou
95 Kč
Cheesecake s lesními plody a pistáciemi
95 Kč